O bolo de banana simples é uma verdadeira joia da culinária caseira, reconhecido por sua simplicidade encantadora e sabor reconfortante. Este bolo, amado por muitos, é uma celebração da versatilidade e do sabor naturalmente adocicado das bananas maduras.
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Primeiro leve o açúcar do caramelo para uma panela em fogo médio, mexendo sem parar até que fique levemente dourado.
- Quando dourar, adicione 3 colheres de sopa de água e misture bem. Cuidado nessa etapa, porque pode borbulhar e espirrar.
- Despeje esse caramelo no fundo da assadeira que você for assar o bolo.
- Posicione 3 bananas fatiadas por cima do caramelo, no fundo da assadeira. Reserve.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as 2 bananas restantes.
- Transfira a massa para a assadeira, por cima das bananas e do caramelo.
- Leve para assar por 30 a 40 minutos a 180º.
- Desenforme ainda morno.
