Fricassê de Frango com Milho

9 meses atrás

By Gourmet

Ingredientes

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o milho verde, o requeijão e bata por alguns minutos até obter uma pasta uniforme. Reserve.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga e acrescente o frango desfiado, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem.
  3. Abaixe o fogo e misture o frango com o creme do liquidificador e as azeitonas.
  4. Mexa sem parar até ficar cremoso.
  5. Despeje a mistura em uma travessa e cubra com uma camada generosa de mussarela. Se preferir, também pode colocar camadas de mussarela entre camadas da mistura.
  6. Pré aqueça o forno por 10 a 15 minutos.
  7. Leve a travessa ao forno até a mussarela derreter bem.
  8. Retire a travessa do forno, cubra com batata palha e sirva em seguida, ainda quente.

Sobre o autor

Author

Desde a minha infância, sempre tive um fascínio pela culinária. Lembro-me de passar horas na cozinha da minha avó, observando e aprendendo com ela. Aquelas memórias criaram uma conexão profunda comigo, e desde então, cozinhar se tornou mais do que uma simples atividade - é uma paixão que me define.

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