Ingredientes
Pudim
Calda
Modo de preparo
Pudim
- Bata bem os ovos no liquidificador.
- Adicione o leite e o leite condensado aos ovos e bata novamente até ficar uniforme.
Calda
- Leve uma panela ao fogo com o açúcar e derreta-o até ficar marrom. Acrescente a água e deixe a calda engrossar.
- Coloque a calda no fundo de uma forma redonda furada e despeje a massa do pudim do liquidificador por cima.
- Coloque a forma redonda dentro de uma maior com água em temperatura ambiente.
- Asse em forno médio por 45 minutos.
- Com o auxílio de um garfo, verifique se o pudim está bem assado.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas.
- Tire o pudim da forma e sirva logo em seguida.
