Pudim de Leite Condensado

10 meses atrás

By Gourmet

Ingredientes

Pudim

Calda

Modo de preparo

Pudim

  1. Bata bem os ovos no liquidificador.
  2. Adicione o leite e o leite condensado aos ovos e bata novamente até ficar uniforme.

Calda

  1. Leve uma panela ao fogo com o açúcar e derreta-o até ficar marrom. Acrescente a água e deixe a calda engrossar.
  2. Coloque a calda no fundo de uma forma redonda furada e despeje a massa do pudim do liquidificador por cima.
  3. Coloque a forma redonda dentro de uma maior com água em temperatura ambiente.
  4. Asse em forno médio por 45 minutos.
  5. Com o auxílio de um garfo, verifique se o pudim está bem assado.
  6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas.
  7. Tire o pudim da forma e sirva logo em seguida.

Sobre o autor

Author

Desde a minha infância, sempre tive um fascínio pela culinária. Lembro-me de passar horas na cozinha da minha avó, observando e aprendendo com ela. Aquelas memórias criaram uma conexão profunda comigo, e desde então, cozinhar se tornou mais do que uma simples atividade - é uma paixão que me define.

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