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Salada de Grão de Bico com Camarão

Pegue todos os ingredientes ajuntem e tempere com azeite, alho, sal, pimenta de reino e uma colher de mostarda. Leve para a geladeira, sira a salada fria.

Salada de Grão de Bico com Camarão

Ingredientes:

300g de camarões limpos

250g de grão de bico

2 cenouras

2 abobrinhas

1 cebola média

Alho e sal

3 xícaras de água

2 limões

1 colher de mostarda

Azeite

Pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo da Salada de Grão de Bico com Camarão:

Deixe de molho o grão de bico por 12 horas de molho (se quiser já tem grão de sem casca).

Caso não depois de molho remove-las.

Logo após cozinhar o grão de bico por cerca de 30 minutos até que ele fique macio mais consistente.

Rale as cenouras e as abobrinhas em tirinhas bem finas e depois a cebola cortada bem fina também (reserve).

Cozinhe os camarões com três xícaras de água e suco de um limão por três minutos escorra e reserve.

Pegue todos os ingredientes ajuntem e tempere com azeite, alho, sal, pimenta de reino e uma colher de mostarda.

Leve para a geladeira, sira a salada fria.

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Salada de Grão de Bico com Camarão
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