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Pudim de Café e Leite Condensado

Este é para apaixonados por café e também para aqueles que são apaixonados por leite condensado. Uma maravilha de pudim!

Pudim de Café e Leite Condensado

Este é para apaixonados por café e também para aqueles que são apaixonados por leite condensado. Uma maravilha de pudim!

Pudim de Café e Leite Condensado

Ingredientes:

Caramelo líquido

300ml de leite

1 lata de leite condensado

Raspa de um limão

3 colheres de sopa de café solúvel

1 cálice de licor de café

8 gemas

1 ovo

Modo de preparo do Pudim de Café e Leite Condensado:

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Preaqueça o forno a 180ºC.

Misture o café e o licor com o leite morno e reserve.

À parte peneire as gemas e o ovo e misture muito bem com o leite condensado e a raspa de limão.

Verta a mistura dos ovos para o leite e misture muito bem.

Coloque o caramelo líquido numa forma de 22cm e verta o preparado anterior.

Leve ao forno em banho-maria por ± 50min.

Deixe arrefecer, desenforme e sirva fresco, decorado a gosto.

E então?? Vai uma fatia???

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Pudim de Café e Leite Condensado
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