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Conheça os Benefícios da Semente de Chia Para Emagrecer

Conheça os Benefícios da Semente de Chia Para Emagrecer

A Salvia hispanica, popularmente conhecida como chia ou sementes de chia, é uma planta herbácea da família das lamiáceas, nativa da Guatemala e das regiões central e austral mexicanas

As sementes de chia foram consideradas, em Janeiro de 2013, um novo alimento (“novel food”), pelo que têm uma legislação (Commission Implementing Decision de 22 de Janeiro de 2013) dedicada à mesma.


São sementes constituídas por cerca de 22g de proteínas, 35g de gordura e 41g de hidratos de carbono (tudo por 100g).

A chia é rica em fibra, tendo aproximadamente 30g de fibra por 100g. Veja os benefícios da fibra neste post e diferentes formas de aumentar o aporte de fibra neste (inclui uma receita com chia).

Destaca-se ainda que a maioria das gorduras são gorduras insaturadas, ou seja, “boas”, que ajudam no controlo dos níveis de colesterol sanguíneo. Neste aspeto, quer a fibra como o tipo de gorduras que possui contribuem para tal.

A chia tem uma propriedade interessante uma vez que aumenta até cerca de 10 vezes o seu tamanho quando em contato com a água. Experimente colocar algumas sementes em água e verá o seu o efeito nas mesmas. Cria-se uma espécie de gelatina à sua volta. Sabe para que é útil? Para aumentar a saciedade! Este é um dos motivos por que começam a aparecer diversas dietas com estas sementes.
Mas atenção! Não existem dietas milagrosas! Se não tiver cuidado com o resto da alimentação e com o seu estilo de vida… não existem milagres!

É ainda importante alertar que as recomendações referem que não devemos exceder as 15g diárias.

Informação Nutricional

Chia

Quantidade por

 

100 gramas
Calorias 486
Gorduras Totais 31 g  
Gorduras Saturadas 3,3 g  
Gorduras Poliinsaturadas 24 g  
Gorduras Monoinsaturadas 2,3 g  
Gorduras Trans 0,1 g  
Colesterol 0 mg  
Sódio 16 mg  
Potássio 407 mg  
Carboidratos 42 g  
Fibra Alimentar 34 g  
Proteínas 17 g  
     

 

Vitamina A 54 IU Vitamina C 1,6 mg
Cálcio 631 mg Ferro 7,7 mg
Vitamina B12 0 µg Magnésio 335 mg
Conheça os Benefícios da Semente de Chia Para Emagrecer
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